Über uns
Unsere Vision. Unsere Werte. Unsere Geschichte. Unser Team.
Unsere Vision
Saveurs Gstaad ist mehr als ein Netzwerk – es ist ein Lebensgefühl.
Wir verbinden Menschen durch gemeinsame Erlebnisse in den Bereichen Genuss, Kultur, Musik und Sport. Für uns bedeutet Genuss weit mehr als nur Luxus: Es ist die Freude am Moment: Die Vereinigung von Champagner und Kaviar - ebenso wie das Zusammensein am Feuer, der Geschmack eines regionalen Apfelsafts und eines frisch gebratenen Cervelats.
Wir feiern die Vielfalt der Sinne, die Echtheit des Augenblicks und den Ausdruck individueller Charaktere. Unsere Vision ist eine lebendige Gemeinschaft, in der Regionalität, Lebensfreude und Verbundenheit im Mittelpunkt stehen – ein Ort, an dem der Genuss in all seinen Facetten gelebt wird.
UNSERE GESCHICHTE: GENUSS MIT VISION
Vor rund 20 Jahren hatten zwei Visionäre – Hans Peter Reust, Unternehmer mit Leidenschaft, und Thomas Frei vom renommierten Bernerhof Gstaad – eine Idee, die weit über ein gutes Essen oder eine genussvolle Zigarre hinausging. Sie wollten einen Ort schaffen, an dem kulinarische Exzellenz und sinnlicher Genuss eine Bühne erhalten – und dabei auch die gastronomische Qualität der Region Gstaad auf ein neues Niveau heben.
Was einst mit 78 Punkten im GaultMillau für die Region begann, entwickelte sich mit viel Herzblut, Engagement und Geschmack zu einer Erfolgsgeschichte mit heute über 250 Punkten: Saveurs Gstaad wurde zur Genussmarke, die Massstäbe setzt.
UNSERE HALTUNG: GENUSS SOLL ALLEN DIENEN
Seit 2016 steht für Saveurs Gstaad neben dem Geschmack auch die Verantwortung im Zentrum: Regionalität, Nachhaltigkeit und ein echtes Miteinander. Unsere Partnerschaften sind so gestaltet, dass ein Grossteil der Erlöse über Gutscheine direkt in lokale Bäckereien, Metzgereien, Käsereien, Delikatessengeschäfte und Gastronomiebetriebe zurückfliesst. So bleibt der Wertschöpfungskreislauf in der Region – und Genuss wird zum Motor der lokalen Wirtschaft.
UNSERE ZUKUNFT: SAVEUR WÄCHST - MIT STIL
Saveurs bleibt nicht stehen. Ab 2025 setzen wir unsere Reise in Zürich fort – mit neuen Formaten, die sich dem klassischen Genuss verpflichtet fühlen, aber auch neue Räume für exklusive, hochklassige Firmenanlässe im kleinen, feinen Rahmen schaffen. Immer persönlich, immer geschmackvoll – immer Saveurs.
Unsere Werte
Authentizität
Echt ist, was berührt.
Wir stehen für das Unverfälschte – ob beim Geschmack, in der Begegnung oder im Ausdruck des eigenen Charakters. Wahre Schönheit liegt in der Echtheit, nicht im Schein.
Verbundenheit
Gemeinsam schmeckt das Leben besser.
Wir schaffen Räume, in denen Menschen zusammenfinden – beim Musikgenuss, beim Sport oder am Feuer mit einem einfachen Mahl. Nähe entsteht nicht durch Worte, sondern durch geteilte Erlebnisse.
Lebensfreude
Jeder Moment kann ein Fest sein.
Ob gross oder klein, leise oder laut – wir feiern das Leben in all seinen Farben. Genuss ist keine Frage des Preises, sondern der Haltung.
Regionalität
Heimat schmeckt man.
Wir ehren das, was von hier kommt – mit Respekt, Liebe und Stolz. Unsere Wurzeln sind kein Rückblick, sondern ein Versprechen für die Zukunft.
Sinnlichkeit
Genuss beginnt mit einem Gefühl.
Wir glauben an das Erleben mit allen Sinnen – am Klang eines Livekonzerts, am Duft von Holzfeuer, am ersten Schluck, der nach Zuhause schmeckt. Sinnlichkeit ist unsere Art, das Leben zu spüren.
Verantwortung
Wahre Grösse zeigt sich im Handeln.
Wir tragen Verantwortung – für unsere Region, für die Menschen, mit denen wir arbeiten, und für die Natur, die uns umgibt. Genuss darf nie achtlos sein. Was wir tun, tun wir mit Bewusstsein und Respekt.
Dankbarkeit
Wer das Leben geniesst, weiss, wofür er dankbar ist.
Wir sind dankbar – für jede Begegnung, jeden Geschmack, jeden Moment. Dankbarkeit ist die stille Freude, die uns antreibt, mit Herz und Hingabe zu gestalten.